El magnate tecnológico Mark Zuckerberg ha desatado una ola de reacciones violentas y críticas en redes sociales tras anunciar su incursión en la cría de ganado de «clase mundial» en su nuevo rancho en Kauai, Hawái. El fundador de Facebook compartió la noticia en Instagram, detallando su plan para criar vacas wagyu y angus en su complejo multimillonario, el Ko’olau Ranch.
Zuckerberg reveló que su ganado se alimentará con harina de macadamia y cerveza cultivadas en su propiedad. Con una fortuna estimada en casi 130.000 millones de dólares, Zuckerberg afirmó que busca «crear una de las carnes de mayor calidad del mundo» a través de un proceso local e integrado verticalmente.
A pesar de la aparente novedad de esta iniciativa, el uso de cerveza en la alimentación del ganado no es completamente desconocido. Según la Universidad Estatal de Illinois, los granjeros han empleado esta práctica durante años para estimular el apetito de los animales, especialmente en el caso de la carne wagyu. Además, la tradición japonesa de alimentar wagyu con cerveza durante el calor respalda esta elección.
En cuanto a las nueces de macadamia, estudios citados en el Journal of Animal Science sugieren que estas pueden sustituir con éxito los cereales forrajeros en la alimentación del ganado. Zuckerberg destacó la participación de su familia en el proyecto, señalando que sus hijas están involucradas en la siembra de árboles y el cuidado de los animales.
Sin embargo, las críticas no se hicieron esperar. En las redes sociales, diversos usuarios expresaron su descontento, enfocándose en la emisión de metano por parte de las vacas como un contribuyente al cambio climático. El autor Andrew Greenberg ironizó sobre la elección de Zuckerberg, acusándolo de alimentar el cambio climático con su nueva empresa ganadera.
Shalin Gala, representante de PETA, condenó abiertamente la decisión de Zuckerberg, instándolo a adoptar un enfoque vegano y sugiriendo que su método de cría y sacrificio de ganado pertenece a tiempos pasados.
“Orgulloso de ti, hombre. Realmente cumpliste ese sueño de llevarte comida a la boca de la manera que provoque el mayor cambio climático posible para un ser humano”, dijo el autor Andrew Greenberg .
La controversia parece haber tomado por sorpresa al fundador de Meta, quien describió este proyecto como «el más delicioso» de todos sus emprendimientos. La comunidad en línea, sin embargo, continúa dividida respecto a la ética y la sostenibilidad de esta nueva aventura agrícola de Zuckerberg en Hawái.
